位於羅斯密市San Gabriel大道與Garvey街交界處的正方超市，現正推廣亞洲美食。百年中式醬料世家「李錦記」特邀廚藝大師張仕廣師傅，於31日與11月1日（周六、周日）上午11時30分至下午1時30分，以及下午4時至6時親臨現場，利用李錦記醬料烹調適合現代繁忙家庭在最短時間內可以準備的美味菜式。

張仕廣師傅將使用「李錦記舊庄特級蠔油」、「李錦記鮮味雞粉」、「李錦記特級鮮味生抽」及「李錦記蒜蓉豆豉醬」烹調出四道家常美食菜﹕蠔油雙菇、豉油皇蝦球、特色苦瓜牛崧炒飯及XO醬菠菜麵，備料簡單，味道可口，只要備有這四樣醬料就可以預備一桌營養與味道都滿分的美食。

此次由李錦記贊助的正方超市美食週末，在現場除了有張師傅的烹飪示範，還有現場回答消費者的煮食難題。消費者不但能享受李錦記產品的優惠，還能參與現場問題遊戲抽獎等活動，內容豐富。

張仕廣師傅是前洛杉磯希爾頓酒店Trinity餐廳亞洲菜總廚，入行20餘年，曾擔任中、港兩地馬會高級廚師。由於煮食健康理念清晰，擅長使用綠色食材作為烹調材料，調味料的使用也特別講究，因此在行內口碑極佳。

張師傅表示：李錦記產品質量好、品質穩定，有助廚師烹調出美味菜式。李錦記的醬料產品在色、香、味方面，均非常出色，不需顧慮調出來的醬汁素質不穩定，更無須擔心保存的問題，讓他有更多時間去創作新菜式。

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